滾揉機在食品加工行業(yè)大量的使用,在滾攪拌的時(shí)候會(huì )在滾揉機的內壁上留下一些油脂污垢。在生產(chǎn)加工的過(guò)程中我我們?yōu)榱吮WC肉質(zhì)的質(zhì)量,要保證桶內的干凈,所以良好的清洗方法成了,良好的清洗方法不僅可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量,還可以延長(cháng)滾揉機的使用壽命。
滾筒內的清洗工作應該在生產(chǎn)加工結束后短時(shí)間內進(jìn)行。長(cháng)時(shí)間其中的油脂污垢會(huì )附著(zhù)在內壁上:1.往筒體內注入一定量的水。用水將其中的廢屑排出。2.調入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面加入桶內,將桶轉動(dòng)清洗。3.清洗結束后,再用高壓水槍清洗桶內,并且簡(jiǎn)單轉動(dòng)桶,使泄水孔朝下,排盡桶內的水。4.用軟布或者軟刷子沾有兌著(zhù)洗滌劑的水擦拭,然后用清水沖洗干凈。(清洗過(guò)程避免用水直接噴沖軸承座,電氣箱控制面板)