1．開(kāi)機前先檢查壓縮空氣氣壓是否達到要求（0.6bar以上），檢 查各主要部件是否完好，如加熱帶、剪刀、小車(chē)各部件等。同時(shí)查看機器周?chē)袩o(wú)其他人員，以確保開(kāi)機。 

2．開(kāi)啟CIP清洗系統，對供料系統和計量機進(jìn)行生產(chǎn)前的清洗工 作，以保證產(chǎn)品的衛生。

3．合上主電源空氣開(kāi)關(guān)，接通電源進(jìn)行開(kāi)機，設定和檢查各溫控儀 的溫度，上好卷膜，調好色標，上好打碼色帶，確定打碼日期及相關(guān)字符與當日生產(chǎn)的產(chǎn)品是否相符等。

4．先調好制袋和檢查打碼效果，同時(shí)開(kāi)啟供料系統供料，當物料 達到要求后，先開(kāi)啟制袋機制袋，同時(shí)檢查真空箱抽取真空的真空度和熱合質(zhì)量，即制袋達到要求后，開(kāi)始物料填充，進(jìn)行生產(chǎn)。

5．生產(chǎn)過(guò)程中，隨時(shí)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，如口含菜絲、真空度、熱 合線(xiàn)、皺折、重量等產(chǎn)品的基本要求是否合格，如有問(wèn)題隨時(shí)調整。

6．操作人員不得隨意調整機器的一些運行參數，如運行次數、伺 服和變頻的各種參數，如需調整，報告工段長(cháng)，由相關(guān)的維修人員或技術(shù)人員一起調整；生產(chǎn)中，根據實(shí)際情況操作人員可以對各個(gè)溫控儀的溫度和部分相角參數適當調整，但先通知組長(cháng)和工段長(cháng)，以保證整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中設備運行的各個(gè)參數受控，保證設備的穩定運行，保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。

7．如生產(chǎn)中，設備出現問(wèn)題或產(chǎn)品質(zhì)量不合格，應立即停機，處 理問(wèn)題。嚴禁在機器運行中去處理問(wèn)題，以防事故的發(fā)生。如自己處理不了或比較大的問(wèn)題，立即通知組長(cháng)由維修人員來(lái)一起處理，同時(shí)掛好“正在檢修，嚴禁開(kāi)機”警示牌。操作人員與維修人員一起處理問(wèn)題，以較快的時(shí)間解決問(wèn)題，恢復生產(chǎn)。